Электрические отопительные котлы: один недостаток и множество достоинств

Электрические котлы для отопления частного дома: достоинства и недостатки

У владельцев недвижимости, не имеющих доступа к магистральному газопроводу, часто возникает вопрос насчет того, насколько хорошо подходят электрические котлы для отопления частного дома. Существуют различные модели электрокотлов, которые отличаются мощностью, принципом работы и способом подключения. Чтобы сделать правильный выбор, следует разобраться с основными характеристиками этого отопительного оборудования. Как выглядят электрические котлы, можно посмотреть на фото.

Особенности электрокотлов

Современные электрические котлы бывают разной мощности и конфигурации. Отопление загородного дома электрическим котлом актуально в том случае, если в данной местности отсутствует возможность подключения к газопроводу. Иногда в этом случае устанавливают и дровяной котел отопления, но необходимо учитывать, что при его использовании в воздух попадают продукты сгорания. Если нет возможности выделить под электрокотел для отопления частного дома отдельное помещение, то лучшим вариантом станет приобретение именно электрокотла – он имеет небольшие размеры, а в процессе его эксплуатации не образуются вредные для здоровья человека вещества.

Электрические агрегаты стабильно выделяют тепло и поддерживают в доме постоянную температуру. Теплый воздух равномерно распределяется по помещению, прогревая стены, пол и мебель. Современные электрокотлы предоставляют возможность регулировать степень нагрева воздуха с помощью настроек мощности оборудования.

Так, к примеру, при отоплении небольшого дома площадью 70 «квадратов» инфракрасными обогревателями каждый месяц будет расходоваться около 1000 кВт электричества. Если же сделать водяную систему отопления с электрокотлом, то расход электроэнергии составит примерно 600 кВт в месяц. Даже такой вариант трудно назвать экономичным (детальнее: “Электрический котел: расход электроэнергии – экономичные расчеты”).

Электрические котлы для загородного дома представлены в различных модификациях. Мощность оборудования может достигать 24 кВт, а последние модели обладают еще большими возможностями. От этого показателя зависит, какую площадь можно будет эффективно обогревать. Чтобы узнать, какой мощности прибор потребуется для электроотопления частного дома, нужно поделить площадь здания на 10. Для северных регионов котел должен быть в полтора-два раза мощнее (подробнее: “Расчет мощности электрического котла отопления: основные принципы”). Например, для дома площадью 60 «квадратов» будет достаточно оборудования мощностью 6 кВт, если же он находится в местности с суровым климатом – то придется купить устройство мощностью 9-12 кВт.

Несомненным преимуществом электрокотлов является их безопасность в эксплуатации. Они экологичны, поскольку во время работы нет открытого огня, соответственно, отсутствуют продукты сгорания. Благодаря этому упрощается и монтаж отопительного оборудования: в отличие от газовых и дровяных котлов, нет необходимости сооружать дымоход.

Все вышеперечисленное снижает расходы на монтаж отопительной системы. Кроме того, работают электрокотлы для частного дома практически бесшумно, они легко настраиваются.

Также электрические приборы имеют высокий КПД. У некоторых моделей, при условии правильной установки отопительной системы, данный показатель достигает 96-98%. Новые модели обладают автоматической системой управления и не нуждаются в особом уходе в процессе эксплуатации.

Принцип работы электрического котла заключается в следующем. Нагревательный элемент подогревает теплоноситель (это может быть вода, масло, антифриз), который, циркулируя по системе отопления, разведенной по всему дому, отдает тепло воздуху. Тем самым обеспечивается тепло в доме. Если естественная циркуляция теплоносителя по какой-либо причине затруднена, то используют специальный циркуляционный насос, подключаемый к системе отопления. Масло и антифриз рекомендуется использовать в качестве теплоносителя в том случае, если обогрев дома электрическим котлом происходит не постоянно. Если в помещениях живут время от времени, то вода может замерзать в системе. С маслом и антифризом такого не происходит.

Характеристики электрокотлов

Одной из самых важных характеристик электрических котлов является мощность. Выбирать устройство по данному параметру нужно, ориентируясь на площадь дома, качество теплоизоляции, материал и толщину стен.

Для отопления частных домовладений используют электрокотлы с питанием от сети 220 В и 380 В. Приборы с небольшой мощностью обычно рассчитаны на однофазное напряжение питания (220 В). Устройства мощностью более 12 кВт рассчитаны на трехфазное напряжение (380 В).

В зависимости от способа установки, электрические котлы делятся на напольные и настенные устройства.

Монтаж электрокотлов

Большинство современных моделей отличается компактными размерами и эстетичным внешним видом, благодаря чему не требуется их устанавливать в отдельном помещении. Кроме того, они абсолютно безопасны для здоровья человека. Установить электрокотел не так уж и сложно, а поскольку он не займет много места, то подойдет и для обогрева домов небольшой площади (прочитайте также: “Самодельный электрокотел для отопления: легко и надежно”). Так как современные модели имеют небольшие габариты и вес, то прибор при необходимости можно перенести и в другое место.

Монтаж отопительной системы с электрокотлом не занимает много времени, с работой вполне можно справиться собственными силами. Если же нужно установить не только его, но и всю отопительную систему, то лучше обратиться к специалистам – если разводка труб выполнена неправильно, обогрев дома будет менее эффективен. В зависимости от мощности, такой системой можно обогреть строение площадью до 600 «квадратов». Для регистрации и постановки на учет электрического отопительного оборудования требуется гораздо меньше документов и разрешений по сравнению с газовыми и дровяными котлами. Перед началом монтажа нужно согласовать свои действия с ответственной организацией – обычно это Энергонадзор.

Настенный электрический отопительный котел для дома устанавливается с помощью анкерных болтов или дюбелей. Напольное устройство помещают не сразу на пол, а на специальную подставку. После монтажа прибора его подключают при помощи муфт и переходников к отопительной системе. Воду перекрывают шаровыми кранами либо другими подходящими запорными элементами. Во время подключения прибора к отопительной системе подачу теплоносителя обязательно перекрывают.

После соединения системы с котлом переходят к его подключению к электрической сети. Обязательно устанавливают автоматический выключатель и УЗО нужных характеристик для предохранения оборудования от короткого замыкания и утечки электротока на землю. Также является обязательным заземление электрического котла.

Сечения проводов для подключения устройства должны соответствовать рекомендациям производителя, а также мощности. После подсоединения электрического котла к сети в систему набирают воду и проводят тестирование.

Как выбрать электрокотел, подробное видео:

Достоинства и недостатки электрокотлов

Целесообразно ли устанавливать электрический котел для отопления загородного дома, зависит от каждой конкретной ситуации – у этого оборудования немало достоинств, но присутствуют и недостатки.

Электрокотлы нельзя назвать экономичными, но если отсутствует доступ к газопроводу, то установка такого оборудования является лучшим выходом из ситуации (прочитайте: “Как выбрать самый экономичный электрический котел отопления: давайте разберемся”). Основными достоинствами этих приборов являются компактность, отсутствие шума при работе, экологичность. Современные модели имеют такую конструкцию, которая позволяет некоторое время поддерживать комфортную температуру даже при выключении устройства, что дает возможность сэкономить на электричестве (подробнее: “Экономические электрокотлы для отопления дома: виды”). Как отмечают потребители, электрические котлы весьма удобны в эксплуатации. В их пользу говорит и невысокая цена моделей средней мощности. Но в основном электрические приборы покупают в том случае, если нет возможности установить газовое оборудование.

Незаменимы электрокотлы и для отопления домов небольшой площади – газовые нагреватели необходимо устанавливать в отдельном помещении, а это не всегда возможно. Что же касается электрического оборудования, то его подсоединить можно в любой точке – оно полностью безопасно. Во время его работы не выделяются вредные вещества, а автоматический выключатель не допустит замыкания и возгорания.

Правила выбора электрокотла для дома: плюсы и минусы

Пока все эксперты мира прогнозируют скорое глобальное потепление, большую часть года мы вынуждены обогревать свои дома специальными отопительными системами. Безусловно, главной частью любой такой системы является котел, отвечающий за выработку тепла для отопления жилых площадей. На сегодняшний день можно встретить несколько вариантов подобных устройств, каждый из которых отличается своими плюсами и минусами. В данной статье речь пойдет об электрических котлах, ведь их популярность с каждым днем растет, а производители расширяют доступный ассортимент. Мы ответим на вопрос, как правильно подобрать электрический котел, и на что стоит обратить внимание.

1. Особенности электрокотлов
2. Достоинства и недостатки электрических котлов
3. На что стоит обратить внимание при выборе оборудования
4. Тип конструкции
5. Регулировка мощности
6. Тип подключения
7. Правила выбора электрического отопительного котла

Особенности электрокотлов

Производители электрокотлов прекрасно понимают преимущества данных систем по сравнению с газовыми аналогами. Именно поэтому, разработав качественные системы и предоставив потребителю достаточный выбор разных моделей, они с легкостью закрепили товар на рыке отопительного оборудования. Главной особенностью электрических котлов является универсальность их применения. Котел, работающий на электрическом токе, можно установить на любом объекте с наличием розетки. Электричество гораздо доступнее, нежели газовые сети, благодаря чему обеспечить тепло в доме не составляет никакого труда. Кроме того, электрокотел не требует дополнительных документов от газовой службы и может устанавливаться практически в любом помещении без риска для его безопасности. Электрический котел работает на электроэнергии, поэтому о выделениях угарного газа и разного рода дымоходах можно навсегда забыть.

Достоинства и недостатки электрических котлов

Несмотря на вышеупомянутые особенности системы, следует полностью ознакомиться со всеми плюсами и минусы данного оборудования. Это позволит сделать правильный выбор при выборе отопительного оборудования для вашего дома. Среди плюсов можно отметить следующие:

• Легкость установки – абсолютно все модели электрокотлов идентичны по своему устройству и конструкции. Это позволяет установить оборудование в любом помещение, ведь дополнительных решений, по типу дымоходов, также не потребуется;
• Простота эксплуатации – интерфейс любого котла выполнен достаточно просто, что позволяет быстро разобраться со всеми настройками и режимами работы. А среди сегмента дорогих моделей нередко встречают котлы с установленным дисплеем, отображающим всю необходимую информацию;
• Высокая эффективность – электрокотел гораздо производительней газового оборудования – КПД некоторых моделей может достигать отметки в 98%;
• Высокая безопасность – так как котел полностью работает от электрического тока, он не представляет никакой угрозы для окружающих;
• Соблюдение экологических стандартов – абсолютно все модели котлов выполнены из экологически чистых материалов, а во время работы устройство не выделяет вредных веществ;
• Правильный расход ресурсов – любой современный электрокотел оборудован системой контроля мощности, регулирующей расход энергии только для поддержания настроенной ранее температуры;

Рассматривая минусы, стоит отметить следующие:

• Высокие тарифы на электроэнергию. Одной из главных проблем при эксплуатации данных котлов может стать дорогостоящая электроэнергия. Безусловно, котел расходует немало энергии, поэтому при высоких тарифах стоит обратить внимание на модели с контролем мощности;
• Отсутствие автономности. Главный плюс можно воспринять как один из минусов, ведь там, где нет энергии, такой котел работать не сможет;
• Сложности с накипью. Если из вашего крана течет жесткая вода, то она может стать причиной образования накипи, которая в свою очередь способна быстро разрушить трубчатый электронагреватель. Тем не менее, проблему возможно решить, установив специальные очищающие фильтры.

На что стоит обратить внимание при выборе оборудования

Сегодня существует достаточно много спецификаций электрических котлов, поэтому следует разобраться в некоторых аспектах, которые помогут вам сделать правильный выбор.

Тип конструкции

Существует две конструкции электрокотлов, которые позволяют установить их на полу или же подвесить на специальное крепление на стене. Подвесные котлы наиболее популярны, так как не требуют большого количества пространства. Если же вам требуется обогреть большое помещение, то следует обратить внимание на напольные модели, которые гораздо качественнее справляются с такой задачей.

Регулировка мощности

По регулировке мощности модели делятся на устройства с плавной и ступенчатой регулировкой. Первая чаще всего доступна лишь в котлах из дорогого сегмента, так как требует наличия реостата и других недешевых деталей. Устройство моделей со ступенчатой регулировкой гораздо проще. Система состоит из 3-4 нагревательных элементов, каждый из которых поддерживает определенную температуру.

Тип подключения

Электрические котлы делятся на однофазные и трехфазные. Первым для работы достаточно 220 В, а вторым потребуется 380 В. Чем больше мощность, тем качественнее производится обогрев помещений.

Правила выбора электрического отопительного котла

Ничего сложного в выборе электрического котла нет. Единственное, от чего стоит отталкиваться, это ваши цель и бюджет. Именно исходя из этого следует обращать внимание на такие параметры, как КПД котла и его мощность. Чем выше эти показатели, тем комфортнее вы будете себя чувствовать во время отопительного сезона. Однако любой консультант порекомендует вам выбрать модель, которая будет иметь в запасе порядка 30% мощности от требуемой в данном доме. Это предусмотрено на случай сильных морозов и недостаточного внешнего утепления дома. Также настоятельно рекомендуется приобретать модели от проверенных и известных производителей.

Солнечная сушилка для фруктов своими руками

Каждый, кто занимался заготовкой на зиму сушеных фруктов, овощей, зелени, орехов, сухарей, семян и т.д., знает, как этот процесс утомителен. Ведь мало того, что фрукты необходимо разложить на противень, но и необходимо постоянно контролировать погодные условия, чтобы вовремя уберечь от дождя. И даже если погода не подкачала, то, как назло мухи все обгадят или птицы склюют.

Но процесс сушки фруктов и овощей, можно существенно облегчить и ускорить, используя бесплатную энергию солнца. Для этого, всего лишь необходимо изготовить своими руками солнечную сушилку для фруктов. В данном случае вам больше не надо будет тревожиться о том, что пошел дождь, мухи и птицы теперь не подпортят ваши заготовки, да и сам процесс сушки намного ускорится.

Материалами изготовления сушилки для фруктов могут быть весьма разнообразны, ведь по сути это обычный шкаф (который расположен под прямым углом по направлению к солнцу) с прозрачными дверцами.

Если использовать подручные материалы, то солнечную сушилку для фруктов и овощей можно изготовить из брусьев 50х50мм. Длину, ширину и глубину шкафа, выбирайте исходя из своих потребностей.

Из брусьев сбиваем контур будущего шкафа

Таких контуров нам понадобится три штуки (один из которых будет служить дверцей).

После чего сбиваем каркас.

Поскольку солнечная сушилка располагается под прямым углом к солнцу, то и полки необходимо делать под соответствующим углом (угол зависит от времени года и территории проживания). Угол высчитать можно опытным путем, для этого устанавливаете каркас на солнце и наблюдаете за тенью каркаса. Наклоняя каркас, следите за тем, когда тени двух контуров сойдутся, после этого приложите уровень к боковой стенке и карандашом отметьте расположение будущих полок.

Боковые и заднюю стенку зашейте вагонкой или фанерой. Дополнительно к задней стенке прикрепите тонкий лист металла (для увеличения нагрева шкафа). В верхней и нижней части оставьте отверстие для вентиляции, которое закройте москитной сеткой для защиты от проникновения насекомых.

Внутреннюю часть шкафа окрасьте черной краской, это делается для того, чтобы в сушилке создался парниковый эффект. За счет парникового эффекта и будет происходить ускоренная сушка фруктов и овощей.

В качестве прозрачного покрытия можно использовать: прозрачный шифер, сотовый поликарбонат, стекло и т.д.

Для установки солнечной сушилки, достаточно облокотить ее к какой ни будь поверхности, чтобы солнечные лучи под прямым углом попадали на шкаф. Если такой поверхности не найдется, то можно использовать трубы, которые крепятся к боковинам шкафа.

Чтобы воздух свободно циркулировал в солнечной сушилке, противни необходимо делать из сетчатого материала. Наилучшим вариантом для этих целей подходит москитная сетка, закрепленная на рамке.

Принцип действия солнечной сушилки заключается в следующем: солнечные лучи, проникая сквозь стекло, нагревает заднюю металлическую стенку, за счет чего температура в сушилке значительно возрастает (50° С), вследствие чего будет происходить ускоренная сушка ваших заготовок. В свою очередь, холодный воздух, который поступает через нижнее вентиляционное окно, нагревается и выходит через верхнее вентиляционное окно. Таким образом, получаем хорошую вентиляцию, которая выводит влагу наружу, и ваши заготовки при этом не плесневеют.

Источники: SolarSistem.ru, 10degreesabove.com

Второй вариант:

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Делаем электросушилку для овощей и фруктов своими руками

Сушка фруктов, овощей, грибов создает условия для их длительного хранения. При этом сохраняется значительное количество витаминов в процессе такой консервации. В магазинах можно приобрести готовое оборудование для сушки овощей и фруктов. Однако изготовить сушилку самостоятельно не представляет особого труда, подходящие для этого материалы можно найти среди ненужных вещей на даче.

Способы сушки

На практике встречаются в основном следующие варианты получения сушеных овощей и фруктов.

• Используется естественная солнечная энергия. Существует сильная зависимость от погодных условий. Процесс достаточно длительный.
• Сушка в духовке сокращает время доведения до кондиции. Правда качество продукции из-за потери аромата становится хуже. Воздухообмен обеспечивается примитивным открытием дверки духовки.
• Сушка с применение электричества не имеет недостатков вышеуказанных способов. Электросушилка настраивается на температуру, максимально обеспечивающую качество сушки конкретного продукта. Встроенный вентилятор создает необходимую циркуляцию воздуха.

Электросушилка для овощей и фруктов, выращенных на своей даче и изготовленная своими же руками лучший вариант оборудования, чтобы обеспечить себя на зиму витаминами.

Как работает электрическая сушка

Свежие овощи и фрукты в составе имеют большое количество воды. Эта влага как раз и является источником образования плесени и бактерий. Работающее электрическое устройство нагревает до определенной температуры воздух, который проникает в плоды на дозированную глубину. Лишняя влага испаряется, остается необходимое ее минимальное количество как раз создающее условия для длительного сохранения витаминов.

Конструкция помимо электроустановки включает корпус с полочками, на которых располагаются предназначенные для сушки овощи и фрукты. Для эффективной работы установки важно обеспечить хорошую циркуляцию воздуха внутри корпуса. Нагретый воздух обычно выходит через отверстие в верней крышке корпуса (внизу располагается электрический нагревательный элемент). Воздухообмен может иметь естественный характер, а может быть принудительным за счет энергии вентилятора.

Варианты электросушилок, изготовленных своими руками

Самодельные электросушилки отличаются друг от друга лишь материалами, из которых они изготовлены. В подборе подручных материалов творчество мастеров — самодельщиков не знает границ. Приведем несколько примеров показавших себя в работе самодеятельных электросушилок.

Сушилка из старого холодильника

Старые советские холодильники типа «Саратов» или «ЗИЛ» обычно доживают свой век на дачах. Ни что не вечно под луной, они, в конце концов, выходят из строя и лучшим вариантом будет сделать из них электросушилку для фруктов своими руками.

• В качестве составного элемента сушилки понадобится только корпус холодильника. Поэтому компрессор, холодильный радиатор и морозильную камеру следует аккуратно демонтировать. Важно для сохранения герметичности не повредить корпус.
• Пластмассовая обшивка и теплоизолирующий утеплитель при нагревании будут источником вредных веществ и неприятных запахов. Необходимо их снять, оставив лишь резинку в качестве уплотнителя двери.
• Для организации обдува на место компрессора установить бытовой вентилятор. В нижней части холодильника, где будут проходить воздушные потоки от вентилятора, установить ТЭНы.
• Изготавливаются полки из металлической сетки, натянутой на каркас из деревянных реек. Через ячейки сетки должен свободно проходить поток воздуха от вентилятора. Размер полок больше родных от холодильника на величину толщины теплоизоляционного слоя.
• Для установки полок закрепить на боковых стенках холодильника деревянные рейки или алюминиевые и нержавеющие уголки. Расстояние между ними должно создавать возможность хорошего обдува высушиваемых овощей и фруктов, при этом максимально использовать пространство корпуса холодильника.
• На верхней стенке размещают вытяжную вентиляцию. В выполненное отверстие вставляется отрезок канализационной трубы, в которой размещен вытяжной вентилятор.
• Важно обеспечить герметичность корпуса. Кроме уплотнителя двери, следует оснастить крепление двери к корпусу дополнительными прижимными петлями.
• Значительно увеличит срок эксплуатации электросушилки покрытие внутренней поверхности корпуса алюминиевой фольгой.

Электросушилка из самодельного шкафа

В качестве корпуса для сушилки используется деревянный шкафчик. Так как кухонная мебель изготавливается в основном из ДВП и ДСП, применять такой промышленный вариант для сушки овощей и фруктов не рекомендуется. В данных композитных материалах содержатся вредные вещества типа клеевых составов. Гарантию защиты с помощью теплоизоляции дать невозможно.

Вариант изготовления из дерева породы береза, дуб и подобных создаст необходимые условия для получения качественного сушеного продукта.

• Определяемся с размерами шкафчика. Делаем заготовки из досок. Короб скрепляется саморезами.
• К готовому коробу прикрепляется дверца на шарнирах. Для создания герметичного внутреннего пространства она должна плотно закрываться, например, на защелках, как показано на изображении:
• Чтобы тепло не передавалось деревянным стенкам вся внутренняя поверхность, включая дверцу, обшивается отражающим материалом в виде фольги. Он абсолютно безвреден при воздействии повышенной температуры. Лучше крепить фольгу с помощью саморезов с большой головкой.
• Внутри деревянного обшитого фольгой корпуса устанавливаются поддерживающие планки. Они могут быть сделаны из дерева или как показано на изображении из алюминиевого уголка.
• Для изготовления полочек под овощи и фрукты лучше использовать сетку из пищевой нержавеющей стали. Другие варианты, например, армирующая сетка для штукатурки или противомоскитная, в составе имеются материалы, которые при повышенных температурах выделяют вредные вещества, накапливающиеся на сушеных продуктах. Сетка пристреливается на каркас из деревянных планок, соединенных между собой строительными уголками.Размер полочки по глубине корпуса должен гарантировать зазор (около 5 см). Расположив полки в шахматном порядке, как показано на изображении,улучшается процесс циркуляции воздуха — он свободно проходит вдоль обеих (задней и передней) стенок.
• Выбор нагревательных элементов достаточно широк: от обычных ТЭНов до промышленного напольного бытового тепловентилятора. Лучший вариант, когда в одном устройстве совмещаются подача воздуха и его нагрев по всем условиям правил электробезопасности.В деревянном корпусе возникают проблемы в установке ТЭНов. Помимо выбора подставки (ни в коем случае не асбестовой), надо хорошо закрепить нагревательные трубки.
• Для конкретного вида овощей, фруктов или ягод существует свой оптимальный режим сушки. Поэтому регулировка температуры нужна в обязательном порядке. Датчик температуры и термостат приобрести можно без проблем в специализированном магазине электроники. Подключить термостат можно через блок питания, а датчик температуры вывести на цифровой термометр.
• Убрать влажный воздух можно через пластиковую трубу, вставленную в отверстие в верхней стенке деревянного корпуса. Температура выходящего воздушного потока будет уже не такой высокой, чтобы нагреть пластик до выделения им вредных веществ.
• Процесс дегидратации в деревянном корпусе требует для получения равномерной просушки всех продуктов периодически менять полочки местами. Ближе расположенные к источнику тепла теряют больше влаги, чем полочки на верхних ярусах.

Как сделать самый простой вариант электросушилки

Не каждому дано работать с деревом или нет возможности найти сетку из пищевой нержавейки. В таком случае существует вариант сушилки, что называется для ленивых. При изготовлении используются следующие материалы и комплектующие:

• бытовой тепловентилятор;
• ящики для хранения фруктов;
• стрейч пленка.

Порядок выполнения работ следующий.

• В одном из ящиков делается посадочное место для тепловентилятора. Он в нем надежно закрепляется. Ставится он наверх такого же ящика, с целью организации свободного пространства для забора воздуха.
• Необходимое количество ящиков выстраивается в высоту подобным образом, как первые два. Столб ящиков обматывается в 6–8 слоев стрейч пленкой (кроме самого нижнего). Далее пленку разрезать ножом по границам соприкосновения ящиков.
• Организовать доступ (можно вырезать окна в ящике) к регуляторам режимов работы тепловентилятора. После загрузки подготовленных ящиков, устанавливается необходимый режим и простая сушилка для фруктов и овощей своими руками выполняет возложенную на нее функцию. Для борьбы с насекомыми следует накрыть верхний ящик марлей.

Важно правильно выбрать пластик, из которого выполнены ящики. В некоторых жарких странах, где температура под 40 °С используется специальный полимерный материал, позволяющий хранить фрукты при высоких температурах долгое время, не нанося им вреда. Для вышеуказанной конструкции электросушилки используются именно такие ящики.

Видео по теме

Когда жара на руку: идеи простых солнечных сушилок для ягод, фруктов и овощей

Время заготовок на зиму — горячая пора. Причем в буквальном смысле: кипящий сироп и остывающие закрытые банки в мгновение ока превращают кухню в парную. Нужно еще вишню и абрикосы на сушку поставить, но в подобных условиях приоткрытая духовка — это уже слишком, согласитесь. А давайте высушим их на солнце?

Солнце высушит фрукты быстро и бесплатно

Идея сушить фрукты и овощи под жаркими солнечными лучами не нова: еще наши бабушки раскладывали нарезанные яблоки и раскрытые абрикосы на крышах низеньких сарайчиков. Если была марля (раньше раздобыть ее было непросто) — прикрывали фрукты от пыли и вездесущих мух, а не было — сушили так.

В принципе, и сейчас никто не запрещает пользоваться этим способом, но все же гораздо приятнее получить чистую сушку, не припудренную пылью и без черных мушиных отметин. Поэтому хозяйственные дачники придумали множество сушилок для овощей и фруктов, которые не сложно сделать своими руками.

С нагревательной панелью быстрее

Предлагаю начать обзор моделей с самого модного устройства, различные вариации которого буквально заполонили Интернет: сушильного шкафа с нагревательной панелью.

Вот он, герой нашего времени: сушильный шкаф с солнечной панелью

Принцип действия довольно прост. Сушильная камера (№ 1 на фото слева) — это короб с дверкой, в который ставят лотки с фруктами. Чтобы температура внутри была как можно выше, его оснащают солнечной панелью (№ 2 на фото слева).

Панель — это плоский короб с отверстиями в торцевых частях, по которому воздух попадает в камеру. Верхнюю часть панели делают из листа металла (подойдет даже кусок профиля, который остался после монтажа забора). Или из стекла, и уже внутри короба устанавливают какой-либо нагревательный элемент с высокой теплоотдачей. Например, выкрашенные черной краской жестяные банки.

Черные банки быстро накаляются под солнцем

Это, пожалуй, самая простая (базовая) модель, которую под силу сделать любому дачнику. Для работы не потребуются специальные навыки и сложные расчеты, дорогие материалы и дополнительное оборудование. Вообще же различных модификаций этой сушилки не счесть: с датчиками температуры, автоматическим включением-выключением вентилятора, двухкамерным сушильным шкафом и т.д. При желании найти подробное описание любой модели в Сети не составит труда.

Кстати, если сумеете добиться регулировки температуры в сушильной камере, можете поздравить себя — вы стали владельцем дегидратора! Мало того, что существенно сэкономили (в магазинах даже простенькие модели этого устройства стоят кругленькую сумму), так еще будете получать максимально полезную продукцию!

Дело в том, что в сушилках регулировать уровень температуры практически невозможно: сколько тепла солнце выдало, столько и ваше. А в дегидраторах ее выставляют на определенном уровне, который автоматически сохраняется от начала до конца процесса сушки. Таким образом в продуктах сохраняется максимум полезных веществ, они остаются «живыми».

Это уже дегидратор

Но вернемся к нашим сушилкам. Не стоит привязываться к размерам, приведенным в примерах, вы вольны выбрать габариты шкафа по своему усмотрению и потребностям. Если таким способом заготавливаете немного овощей и фруктов, зачем мастерить объемную конструкцию?

Выбор размера сушилки остается за вами

В качестве материала сгодится практически все, от древесины до полиэтилена. Конечно, вид устройства из пленки далек от презентабельного, но в безвыходной ситуации лучше такая сушилка, чем никакой, верно?

Древесина — универсальный материал. По-моему, из нее трудно сделать что-либо, что смотрелось бы отвратительно. А если немного постараться, то получатся очень симпатичные шкафчики, например, в виде домика.

Простенькая полиэтиленовая и основательная деревянная сушилки

Существуют даже картонные экспресс-варианты сушилок, которые несложно смастерить за полчаса-час. Разумеется, долго они не прослужат, но выручат, когда нет времени или материала на более основательные изделия.

Недолговечные, зато простые в изготовлении

Если постоянно сушите за зиму крупные партии зелени, овощей, ягод и фруктов, возможно, стоит сразу озадачиться изготовлением вместительного шкафа. Например, такого, как на фото ниже: только представьте, сколько всего получится заготавливать в нем одновременно!

Для сушки с размахом

Хочу предостеречь вас от возможной ошибки, которая частенько подстерегает неопытных мастеров. По мнению сушильщиков с немалым практическим стажем, расстояние между решетками не должно быть менее 7 см. Чтобы влага, испарившаяся из продуктов на нижнем ярусе, не конденсировалась на тех, что расположены выше. Действительно ли стоит придерживаться этого требования — не могу сказать, поскольку до изготовления сушилки руки пока не дошли. Но было бы интересно услышать мнение тех, кто уже пользуется подобным устройством.

То же самое, но без панели

Многим дачникам конструкции с приставной панелью кажутся излишне громоздкими. Для них существуют более компактные модели, которые тоже справляются с сушкой на отлично. К примеру, можно разместить нагревательные элементы на одной из боковин шкафа.

Компактненько

Сетка нам в помощь

Как по мне, так все же лучше сушить фрукты-ягоды не в закрытом коробе, а на вольном воздухе. Давно присматриваюсь к простенькой подвесной сушилке: стоит недорого, довольно вместительна, занимает немного места при хранении.

Удобно, наверное

Возможно, в ближайшее время и купила бы нечто подобное, если бы не стала делать эту подборку. Честное слово, жаль тратить деньги, если аналог недолго сделать собственноручно. Только посмотрите, какие практичные варианты схожих сушилок мне удалось отыскать!

Модель на фото ниже — шедевр конструкторской мысли! Для создания понадобятся пяльцы (их легко заменить толстой проволокой, свернутыми в кольцо лозой или гибким прутом и т.д.), немного бечевки и сетчатой ткани. Полчаса работы, и отличная сушилка готова!

Из минимума материалов

По тому же принципу изготовлены конструкции на фото ниже. Вариант на снимке справа выглядит вполне прилично, не стыдно и на виду разместить. Кстати, повторить увиденное не сложно и не дорого: понадобится несколько саморезов с петлей, самые простые цепочки и рамки из магазина фиксированных цен (если выкрасить их в желаемый цвет, будет вообще круто).

С прямоугольными рамками

Думаю, принцип изготовления рамки-сита понятен интуитивно, но на всякий случай покажу пару примеров (см. фото ниже). Поняли намек, что можно использовать вместо покупной сетки? Верно, старые тюлевые занавески, которые не поднялась рука выбросить, как раз придутся кстати.

Сетка или тюль — без разницы

Если по каким-либо причинам не подходит подвесной вариант, обратите внимание на следующие модели. Рамки делают строго одного размера, а чтобы они случайно не соскользнули друг с друга, ножки фиксируются в высверленных углублениях. Удобно: сколько нужно рамок, столько и ставь. Не хватило для собранного урожая — недолго сделать еще несколько.

Будем строить пирамиды

На мой взгляд, очень удобны шкафы-этажерки, обтянутые сеткой: риск обрушения пирамиды от резкого порыва ветра (да и самим недолго ненароком задеть) сведен к минимуму. Объемные изделия хорошо бы оснастить колесами, чтобы не надрываться, перетаскивая сушилку на облюбованное место.

Сетчатые шкафы

Если в наличии не оказалось деревянных брусков, поищите остатки металлических уголков или полипропиленовых труб: из них получаются замечательные основы шкафов-этажерок. Если после изготовления сушилки в запасе еще останутся обрезки пластиковых труб, ни за что не выбрасывайте! Из них можно сделать множество не только практичных, но и весьма симпатичных вещиц для дачного обихода. Самые интересные идеи вы найдете в публикации Что можно сделать из труб ПВХ своими руками: 20 идей для дачи.

Из остатков уголков и труб

Следующие модели наверняка согреют души бережливых дачников, потому что эти изделия — верх практичности и рационального использования имеющихся ресурсов. Присмотритесь к ним: это же парники, на летнее время сменившие пленку на сетку!

Парники-трансформеры

Под стеклом

Всем хороша сетка, но один недостаток у нее все же есть: пропускает пыль. Понятно, что сушку перед приготовлением тщательно моют, но все же… Заготовки однозначно будут чище, если высушить их под стеклом. Короба можно сделать практически герметичными или высверлить отверстия для доступа воздуха в верхней и нижней торцевых сторонах.

Несложные конструкции преградят дорогу пыли

На скорую руку

Если уж совсем нету времени на сооружение каких бы то ни было сушилок, обратитесь к опыту предков: разложите ягоды или фрукты на чистой поверхности, прикройте их сеткой или стеклом и спокойно занимайтесь неотложными делами. Не волнуйтесь, все просушится, проверено не одним поколением!

Так тоже можно!

А как сушите ягоды и фрукты-овощи вы? Почему предпочли именно этот способ, какие у него преимущества перед прочими?

Еще больше идей самодельных сушилок вы найдете в подборке публикаций и вопросов по теме (не забывайте заглядывать в комментарии). Возможно, один из вариантов именно то, что вы ищете:

• Универсальная сушилка для фруктов и овощей своими руками
• Сушилка-самоделка: хозяйка готовит – фрукты сушатся
• Как сделать самую простую и эффективную сушилку для фруктов своими руками?
• Как построить сушилку для фруктов и овощей?

Самодельная сушилка для овощей и фруктов

Материалы и инструменты:
– фанерные листы для корпуса
– деревянные рейки
– саморезы
– москитная сетка
– дрель
– мебельный степлер
– обогреватель
– фольга
– шнур питания с вилкой
– изолента

Подготавливаем основные элементы

1. Деревянный корпус для сушилки
Это может быть старая тумбочка или сколоченный самостоятельно деревянный корпус.

2. Противни на сеточной основе
Своими руками они делаются из деревянного каркаса и москитной сетки. Рейки каркаса лучше соединять с помощью саморезов, а крепление сетки проводить мебельным степлером. Чтобы сетка не разсотировалась, ее края заворачивают несколько раз. Натягивать сетку на деревянный каркас стоит сначала по ширине, а потом по длине.

3. Рельсы для размещения противней в сушилке
Могут быть из тех же деревянных реек размером 5*8 мм в профиле. Их крепление к деревянному корпусу проводится с помощью саморезов.

Приступим к расчетам и монтажу

Шаг 1. Обходимся без гвоздей

Для данного приспособления гвозди совершенно ненадежны. В этом случае автором мастер-класса рекомендуется использовать саморезы. Чтобы саморез не повредил целостность конструкции, просверлите отверстие меньшим диаметром от диаметра ножки самореза и только после вкрутите.

Шаг 2. Определяемся с конструкцией будущей сушилки

Илья Третников предлагает рассмотреть два типа конструкций сушилки для овощей и фруктов. Первый тип – объемом до 13 кг при загрузке продуктов, квадратная. Второй тип – конструкция усложнена и объемы загрузки свежих продуктов возможны до 40 кг. Этот вариант дополняется пирамидальной установкой для вентиляторов, которые обеспечивают равномерную циркуляцию воздуха. Благодаря пирамидальной форме воздушный поток получает конкретное направление движения и достигает самых дальних углов.

Шаг 3. Подбираем вентиляторы

Согласно рекомендациям автора мастер-класса в сушилке, глубиной до 57 см, высотой внутренней рабочей поверхности до 39,5 см, а шириной – 41 см, для получения качественных продуктов на выходе достаточно работы только одного вентилятора. Соответственно, используется дерево толщиной 1,7*1,7 см, и получаем размер деко – 41*45 см.

Основные расчеты:

Общая глубина сушилки (57 см) – длина противня (45 см) = место для разгона воздуха (12 см). Если мастерить сушилку для фруктов и овощей с загрузкой до 13 кг – этого достаточно.

При строительстве сушилки для фруктов и овощей вместе с пирамидальной конструкцией и размерами: ширина внутренней рабочей поверхности – 61 см, высота внутренней рабочей поверхности – 83 см, глубина – 42 см – устанавливается 2 вентилятора. Противень размером 41,5*60,5 см.

Основные расчеты:

Общая высота сушилки (83 см) – длина противня (60,5 см) = место для разгона воздуха от основного корпуса к стенке приставки (22,5 см).

Шаг 4. Термостат и электричество

Чтобы глубоко не вникать в физику, Илья Третников рекомендует просто купить обогреватель «дутик», как его называют в народе, и сразу получить набор всех необходимых деталей.

Главное – это встроенный в вентилятор термостат, который помещен в середину корпуса обогревателя. Его автор мастер-класса и размещает внутри рабочей камеры будущей сушилки. С помощью обычного термометра Илья выполняет ручную настройку термостата. Для этого необходимо так переставить контакты, чтобы действие термостата распространялось только на ТЭН. Это значит, что при достижении максимальной температуры автоматически будет отключаться только спираль, а вентилятор продолжит свою работу. При охлаждении спирали термостат запустит ее снова. На этот момент стоит обратить особое внимание, так как фабричная сборка обогревателя подразумевает отключение термостатом и ТЭНа, и вентилятора. Созданный Ильей метод на много экономнее в потреблении электроэнергии.

Шаг 5. Установка спирали

Илья Третников рекомендует оставить только одну нагревательную спираль. Ту, которая обдувается лучше.

Шаг 6. Установка переключателя сушилки

Лучше распределить функции переключателя таким образом: включен вентилятор / включена спираль нагрева и вентилятор /выключен.

Шаг 7. Индикаторы работы сушилки

Илья использует 2 лампочки:
– первая – показатель общей работы прибора, то есть горит при позиции «включен», не горит при позиции «выключен»
– вторая – показатель позиций «включен»/»выключен» для ТЭНа.

Шаг 8. Установка двух вентиляторов в пирамидальной конструкции

При создании сушилки с пирамидальной конструкцией Третников использует 2 вентилятора, в каждом по одной спирали нагрева. Но регулировка работы обоих ТЭНов будет выполнятся только одним термостатом. То есть очень важно получить в результате одновременное размыкание ТЭНов, так как в противном случае процесс сушки станет неравномерным. Чтобы убедиться в единообразии температур, по всей полости сушилки достаточно разместить несколько термометров на разных плоскостях.

Шаг 9. Установка сушилки

Особое внимание акцентируется на том, что сушилку обязательно нужно приподнять над поверхностью опоры, то есть важно не забыть прикрепить ножки во избежание ее перегрева и, опять-таки, равномерного распределения тепла внутри.

Шаг 10. Безопасность

Необходимо организовать работу сушилки через фильтр для сети. Такая вещь оборудована дополнительным предохранителем. Максимальная мощность нашего приспособления достигает 2 кВт.

Илья Третников рекомендует использовать обогреватели с ровным корпусом, что значительно упрощает их присоединение к корпусу сушилки для овощей и фруктов.

Дешево и сердито: эффективная сушилка для фруктов и овощей своими руками

Как известно, осень – пора заготовок. Все что-то маринуют, консервируют, морозят и сушат. Вот с последнем как раз и возникают самые большие проблемы. Далеко не у всех есть просторный чердак, да и погода может подвести, ведь солнечные деньки выдаются все реже…

Выручает в этой ситуации сушилка. Однако же в маленьком дегидраторе много не насушишь. Стоимость же больших начинается от 4000-5000 рублей :/ Здесь либо все-таки раскошелиться на большую сушилку, либо остаться без «сушек». Или есть все же и третий вариант? Конечно! Сделать сушилку своими руками, так чтобы, как говорится, и дешево, и сердито.

Один из вариантов – собрать инфракрасную сушилку. Себестоимость ее едва ли превысит 600 рублей, а работать она будет ничуть не хуже магазинной.

Youtube | Dmitrii Izumov

Вам потребуются:

• инфракрасная пленка для теплого пола;
• лист ДСП;
• фанерный лист;
• паяльник;
• электроды;
• инструменты

Первым делом оформляем каркас нашей конструкции. Для этого продумываем, какой ширины и высоты будет сушилка, а также сколько полок она будет иметь. Лучше выстраивать сушилку именно в несколько ярусов, а не одним пластом. В этом случае плоды будут сушиться и сверху, и снизу.

Для боковых стенок берем лист ДСП и отрезаем от него 2 полосы необходимого размера. Чтобы облегчить конструкцию, для полок используем фанеру. Будет достаточно толщины и в 9 мм.

Youtube | Dmitrii Izumov

Здесь есть небольшая хитрость. Можно сделать монолитные полки и просто приклеить на них инфракрасную пленку. Однако в этом случае пленке придется прогревать также и фанеру, что более энергозатратно. К тому же тепла, исходящего от фанеры, будет недостаточно, чтобы просушивать фрукты, лежащие под ней.

Поэтому лучше всего делать не целые полки, а перекладины, на которых будет держаться отрезок инфракрасной пленки. Для этой цели достаточно бруска шириной в 4 см в качестве стенки и перекладин из электродов. Комфортное для выкладывания расстояние между ярусами – 10-15 см, но можно сделать и меньше, тогда нагрев усилится.

Youtube | Dmitrii Izumov

Теплый пол отлично подходит для сушилки потому, что температура нагрева пленки – 45 С°. Оптимальная же температура для сушки – 38 С°. Казалось бы здесь какое-то несоответствие, верно? Вовсе нет Ведь между плодами и пленкой вы прокладываете слой пергаментной бумаги. Она как раз-таки и скрадывает ненужные градусы.

Когда каркас для сушилки готов, нарезаем теплый пол. Режем строго в указанных производителем местах. Осталось только подключить инфракрасную полку к проводам и вилке. Для этого понадобится паяльник. Чтобы не пережечь пленку, производители рекомендуют использовать паяльник с мощностью не выше 60 Вт. Стоит к ним прислушаться

Итак, с помощью паяльника разогревается и снимается изоляция со стороны токопроводящей медной полоски. Затем с одной стороны подключается фазный, а с другой – нулевой провода. На место припайки капается олово и прикладывается залуженный медный проводник. Место пайки обязательно изолируется липкой лентой.

Youtube | Dmitrii Izumov

Если пайка для вас – сложный вариант, в магазине можно приобрести специальные клеммы. Правда, обойдутся они дороже, да и контакт с их помощью получается менее надежным, нежели при пайке.

Youtube | Dmitrii Izumov

После пайки и сборки конструкции, остается только вывести провода вдоль одной стенки и можно пользоваться. По своему усмотрению можно также вмонтировать переключатель.

Если у вас остались какие-либо вопросы по изготовлению инфракрасной сушилки, посмотрите видео ниже: